１１月８日（火）に，前内海府小学校校長の渡部聖子様を講師にお招きし，干し柿作りを行いました。みんな包丁を使って，柿の皮を上手にむくことができました。皮をむいた後は，カビが生えないように熱湯にくぐらせてから干します。食べることができるのは約１ヵ月後となります。美味しい干し柿ができるように，みんなで見守っていきたいと思います。