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タケノコ掘り・あく抜き体験

2021.05.12

５月１１日（火）に、本間　靖雄　様の竹藪でタケノコ掘りをさせていただきました。子どもたちは、スコップや移植ごてを用いて、タケノコを一生懸命掘りました。

学校に戻ってからは、本田　芳野　様を講師にお招きし、タケノコの切り方や、米ぬかを用いたあく抜きの方法を教えていただきました。